畜舍中的有害气体----氨气检测方案

大量家畜生活于畜舍内，其呼吸、排泄物和生产过程中产生的其他有机物的分解，舍内外空气交换不畅，往往造成舍内外空气化学组成差异很大。主要表现在：正常空气中主要组成成分的比例发生改变。

畜牧厂粪尿的分解作用是一个连续过程，可以导致有害气体混合物的形成。这些有害气体的多少不仅取决环境的富氧还是缺氧，还和粪尿有关。而畜舍内产生最多、危害最大的有害气体主要有氨气、硫化氢、一氧化碳、恶臭物质等。

见下图：

一、氨气介绍
无色气体,有毒，危险等级为2.2 。有刺激性味。常见的制冷剂。分子式NH3。分子量17.03。相对密度0.7714g/l。熔点-77.7℃。沸点-33.35℃。自燃点651.11℃。蒸气密度0.6。蒸气压1013.08kPa(25.7℃)，极易容于水。
在畜舍内，氨大多由含氮有机物（粪、尿、饲料和垫料等）分解而来。氨在畜舍内含量的多少取决于家畜的饲养密度、畜舍地面的结构、舍内通风换气情况、粪污清除和舍内管理水平等。

二、氨对家畜的影响
1、极易溶解于水，水溶液呈碱性.。家畜中NH3主要由粪便，饲料等含氮有机物分解产生。低浓度氨可使呼吸和血管中枢兴奋，高浓度可使中枢神经系统麻痹，引起中毒性肝病和心肌损伤。低浓度氨气长期作用于畜禽，可导致畜禽抵抗力降低，发病率和死亡率升高，生产力下降。
2、氨气在畜舍中常被溶解或吸附在潮湿的地面、墙壁和家畜粘膜上，当舍内温度升高时，溶解在水中的氨与水分离，对空气形成二次污染，并会再次附着在家畜的粘膜上。
3、尿中的尿素(粪中微生物蛋白含的氮化合物比尿中的尿素氮难降解，这里不考虑粪氮产生的尿素)降解产生氨气(NH３)；低浓度的氨对皮肤和粘膜有刺激作用，常易溶解在家畜的呼吸道粘膜和眼结膜上，使粘膜充血、水肿，引起结膜炎、支气管炎、肺炎、肺水肿。

见下表:

家畜长期生活在低浓度的NH3环境中，虽然没有明显的病理性变化，但出现采食量降低，消化率下降，对疾病的抵抗力降低，生产力下降，这种慢性中毒，需经过一段时间才能被人察觉。这种情况，往往危害更大，应引起高度注意。
据报道：体重45kg生长猪，在NH3浓度为38-46mg/m3的舍内饲喂4周，采食量下降15.6%，增重下降20%。氨还影响猪的繁殖性能，当舍内氨的浓度达到15.0mg/m3，小母猪持续不发情，当氨浓度降到4.3mg/m3时，所有小母猪均在7-10d内发情。
氨还影响肉鸡的生长、蛋鸡的产蛋，使破蛋增加，发病率提高。如雏鸡在无氨的环境中接触新城疫病毒，只有40%受感染；在含15.2mg/m3氨的舍内饲养3d的雏鸡，接触新城疫病毒可达到100%感染。